Martina
Corsi di cucina vegana e consulenze olistiche
Mini corsi e lezioni di cucina vegana online oppure a domicilio. Perché la cucina vegetale è buona per tutti: esperti, inesperti, vegani, vegetariani e curiosi. Che tu sia alle prime armi o voglia perfezionare le tue competenze, le mie lezioni di cucina vegana ti guidano passo dopo passo nella realizzazione di ricette vegane semplici, innovative e ricche di sapore. Inizia oggi il tuo viaggio nella cucina vegetale e trasforma ogni pasto in un’esperienza consapevole e deliziosa.
— pensi che io possa aiutarti?
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— La lezione di cucina in poche parole
Come funziona
. puoi scegliere tra una lezione singola, un mini percorso in due lezioni, oppure un accompagnamento più lungo e completamente personalizzato.
. lavoreremo online oppure a domicilio (tra Venezia, Padova e Treviso) e prima del nostro incontro ti fornirò la lista della spesa e dell'attrezzatura necessarie
. a seguito della lezione riceverai una dispensa dettagliata con le ricette e qualche consiglio utile
. a cucinare sai tu perché … si impara facendo! Io ti guiderò con pazienza e dedizione
. svolgo le lezioni dal lunedì al venerdì dalle 9.45 alle 19.30 (orario di fine lezione) e il sabato dalle 14.00 alle 19.30
Servizi disponibili
LEZIONE DI 1,5 ORE CON MODULO TEMATICO STANDARD ONLINE / A DOMICILIO + DISPENSA
a partire da 72 €
Questo servizio è adatto a te se:
• Vuoi regalare o regalarti un’esperienza da ricordare
• Cerchi una lezione "esperienziale" per creare un piatto o un mini menù con le tue mani
• Vuoi un assaggio della cucina vegetale da assaporare subito!
I moduli tra cui scegliere sono:
•Tofu experience (mini menu a base di tofu)
•A tutto burger (panino burger vegetale stratificato)
•Ci vorrebbe una lasagna (lasagna al ragù vegetale)
•Bowl like a pro (piatto unico in ciotola in stile tex-mex)
•Che brunch! (crostone saporito con "non-uova" strapazzate)
LEZIONE PERSONALIZZATA ONLINE / A DOMICILIO DI 2 ORE CON CALL CONOSCITIVA DI 15 MINUTI + DISPENSA
a partire da 102 €
Questo servizio è adatto a te se:
• Desideri imparare a cucinare delle ricette studiate in base ai tuoi gusti personali e a quelli della tua famiglia
• Vuoi apprendere delle tecniche fondamentali che ti permetteranno di muoverti con più dimestichezza in cucina, tutti i giorni
• Vuoi un assaggio di come potrebbe trasformarsi la tua quotidianità in cucia grazie ad un approccio personalizzato, gentile e ragionato
BONUS! Prima della lezione vera e propria, è prevista una video-call di 15 per conoscerci e permettermi di interpretare al meglio le tue vere necessità in cucina
SPECIALE IN 2 LEZIONI DI 2 ORE CIASCUNA ONLINE / A DOMICILIO + 3 DISPENSE (ricette 1° lezione; ricette 2° lezione; approfondimento meal prep)
a partire da 165 €*
Prima lezione: lasagna al ragù; frittata alle verdure senza uova; spaghetti alle non vongole
Seconda lezione: hamburger di legumi; cotoletta tipo spinacina; polpette al sugo
Questa opzione fa per te se:
• Vuoi un "pacchetto" di ricette, consigli e linee guida per approcciare alla cucina vegetale con un approccio casalingo e "comfort"
*Puoi anche acquistare solo la prima lezione a 90 € e la seconda in seguito con una agevolazione (info via email)
SPECIALE IN 2 LEZIONI DI 2 ORE CIASCUNA ONLINE / A DOMICILIO + 3 DISPENSE (ricette 1° lezione; ricette 2° lezione; approfondimento meal prep)
a partire da 165 €*
Prima lezione: "proteine in purezza" (tofu marinato, tempeh glassato, spezzatino di seitan)
Seconda lezione: proteine "trasformate" (hamburger, polpetta, cotoletta)
Questa opzione fa per te se:
• Vuoi acquisire più dimestichezza con gli ingredienti di base vegetali ricchi di proteine (tofu, tempeh, seitan, testurizzato di soia e legumi) e trasformarli in secondi piatti soddisfacenti.
*Puoi anche acquistare solo la prima lezione a 90 € e la seconda in seguito con una agevolazione (info via email)
— Faccio al caso tuo?
LE MIE LEZIONI DI CUCINA VEGANA FAMMO PER TE SE:
Vuoi approcciare o approfondire le tue abilità nella cucina vegetale
Hai bisogno di un aiuto nell’inserire una quota vegetale davvero soddisfacente nella tua quotidianità
Usi sempre gli stessi ingredienti e fai le stesse ricette: vuoi svoltare!
Stai cercando ricette efficaci, replicabili e personalizzabili e non piatti “gourmet” per stupire gli amici a cena
Cerchi una guida gentile che adatti le sue proposte ai tuoi bisogni e non viceversa
— piacere, mi chiamo Martina
Chi sono
Sono Martina, esperta di cucina vegetale, autrice di libri di cucina vegana, giornalista e operatrice di alimentazione olistica certificata. Nel 2012 ho fondato il mio sito: l’inizio di un percorso che mi ha portata a studiare la cucina vegana e le sue tante applicazioni nella vita quotidiana di chi desidera mangiare più vegetale. La mia è una cucina semplice, non banale e adatta a tutta la famiglia. Offro lezioni private e di gruppo, in presenza e online, ma anche consulenze personalizzate e percorsi di cambiamento ♡
