Martina
Corsi di cucina vegana
Lezioni facili, divertenti e utili, a casa tua. Chiamami e verrò con tutto il necessario per realizzare una serie di ricette plant-based che ti aiuteranno nella vita quotidiana. Perché la cucina vegetale è buona per tutti: esperti, inesperti, vegani, vegetariani e curiosi. Nessuna barriera, solamente la voglia di cucinare insieme qualcosa di buonissimo. Regalati una lezione privata, di coppia o invita gli amici, decidi tu qual è il modo migliore per entrare nell’universo della cucina vegana insieme a me.
— pensi che io possa aiutarti?
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— impara l’arte di cucinare vegano
Perché?
La cucina vegana è sostenibile, salutare e completa. Desidero fornirti gli strumenti necessari per creare ottimi piatti vegetali anche se la tua alimentazione non è 100% plant-based: avvicinarsi alla cucina vegana è un processo che richiede tempo, competenza e curiosità. Se da qualche parte bisogna iniziare, perché non farlo con una lezione a domicilio?
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Metodo di insegnamento
Io non sono la maestra, tu non sei l’alunno. Porterò la mia esperienza, potrai farmi le domande che desideri ma saremo sullo stesso livello, quello di due o più persone che cucina insieme.
La spesa la faccio io, la dispensa di base la fornisci tu. I piatti vengono preparati al momento: potrai fare subito pratica con gli ingredienti e i procedimenti della cucina vegetale, io sarò al tuo fianco.
Ti propongo dei moduli di base tra i quali scegliere ma potrai chiedermi di personalizzarli in base alle tue esigenze in fase di prenotazione. Per una lezione cucita su misura.
A fine lezione ti lascerò una piccola dispensa con le ricette e qualche consiglio utile. Potrai condividere il cibo cucinato insieme con i tuoi cari e contattarmi in qualsiasi momento per un S.O.S in cucina!
— Cucinare facile, cucinare felice!
Lezioni
La durata delle lezioni varia in base al modulo prescelto, il costo in base alla durata complessiva, al numero di persone presenti e alla quantità di ingredienti richiesti. Scrivimi per ricevere tutte le informazioni delle quali hai bisogno e inizieremo questa piccola avventura. Ecco degli esempi di ciò che potrai imparare:
• Sughi, besciamelle e condimenti per primi piatti
• Burger, polpette e cotolette
• Come usare il tofu e imparare ad amarlo
• Formaggi vegetali fatti in casa
• Dolci da forno soffici e buonissimi
• Tiramisù e cheesecake
— piacere, mi chiamo Martina
Chi sono
Ho aperto il mio blog Vegan cucina felice nel 2012 e la mia passione per la cucina vegetale non ha fatto che aumentare. Studio ricette, ingredienti e nuovi modi per rendere l’universo plant based accessibile, comprensibile e divertente. Quando non cucino faccio la giornalista e l’autrice, viaggio alla ricerca di ristoranti vegan friendly, e trascorro del tempo di qualità con mio marito, la nostra tribù pelosa e gli amici. Vivo a Padova, ma puoi trovarmi ogni giorni in Instagram!
